Patatas Gratinadas A La Crema

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Ingredientes:
1 Kg. de patatas.
Leche
Crema
2 huevos

Preparación:
Cortar las patatas en rodajas (aproximadamente 1 cm.). Ponerlas en una fuente de horno o una pirex y cubrirlas con leche, crema y sal y pimienta. Cuando están cocidas agregar los huevos batidos por encima y dejar unos minutos más en el horno.
Puede agregarse también arriba queso parmesano y dejar unos minutos más en el horno.

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